Для теста:

  •  5 яиц
  • 1 1/4 стакана сахара
  • 1 1/4 стакана муки

Для крема:

  • 250 г миндаля
  • 350 г сливочного масла
  • 1 стакан крепкого кофе (2 ст. л. растворимого кофе на стакан воды)
  • 1 1/2 стакана сахара
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • лесные ягоды (для украшения)

Далее »

 

Состав:

— Молотый миндаль 150 г
— Сахарная пудра 210 г
— Мука 40 г
— Яйца 4 шт
— Белки 4 шт
— Желтки 4 шт
— Сливочное топленое масло 30 г
— Сахар 80 г
— Йогурт 250 г
— Сливки 400 мл
— Черника 250 г
— Клубника 300 г (можно заменить другими ягодами, даже мороженными)
— Фисташки молотые 80 г

Далее »

 

Состав:

— сахар (2 ст. для теста + 1,5 ст. для крема)
— мука (12 ст.)
— яйцо (8)
— сливочное масло (200 г.)
— сметана (8 ложек для теста и 2 литра для крема)
— мед (12 ст. ложек)
— курага (0,5 кг. (ягод из варенья, чернослива, изюма и др.))
— сода (8 ч. ложек (без верха) погасить)

Далее »