Для теста:

  • 5 яиц
  • щепотка соли
  • 3 ст. л. теплой воды
  • 150 г сахара
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • немного рома
  • 70 г крахмала
  • 150 г муки
  • 2 неполные ч. л. разрыхлителя
  • 1 ст.л. какао
  • 50 г тертого сладкого миндаля
  • 100 г маргарина

Для начинки:

  • 200 г жирного творога
  • 1 ст. л. сахара
  • лимонная цедра
  • 3 ст.л. вишневого повидла
  • 6 г желатина
  • 250 г взбитых сливок

Для украшения:

  • 300 г сахара
  • 0,5 стакана воды
  • 0,5 ст. ложки уксуса
  • 1 чайная ложка сливочного масла
  • сок 0,5 лимона
  • 1 пакетик шоколадной глазури

Далее »

 

Для бисквита:

  • 3 яйца
  • 1/2 стакана сахара
  • 1/2 стакана муки

Для пропитки:

  • 1/2 стакана воды
  • 1 стакан сахара
  • 1 чайная ложка рома или ромовой эссенции

Для крема и украшения:

  • 400 г твердого творога
  • 200-250 г сливок
  • 10 г ванильного сахара
  • сахар по вкусу
  • 1 столовая ложка шоколадной стружки или какао-порошка

Далее »

 

Состав: 

  • 100 г маргарина
  • 125 г сахара
  • 3 яйца
  • соль
  • 375 г муки
  • 1/4 ч. л. пищевой соды
  • молоко
  • 500 г творога
  • 1 упаковка порошка для приготовления заварного крема
  • 2 рюмки рома или коньяка
  • 1 ст. л. подогретого сливочного масла
  • 50 г изюма
  • мармелад

Далее »

 

Состав:

тесто:
— 3 яйца
— 1 столовая ложка сливочного масла
— 1 стакан сахара
— 1 стакан муки
— 1 стакан молока
— 2 стакана джема
крем:
— 2 стакана грецких орехов
— 100 г сливочного масла
— 3 чайные ложки сахара
— 1 яичный желток
— 1/2 пакетика ванильного сахара
— 1 чайная ложка рома

Далее »

 

Состав:

— ром (4 ч.л.)
— лимон (1/2 цедра и сок)
— миндаль (рубленый 125 г)
— сливочное масло (200 г + 230 г для крема)
— крахмал (100 г)
— яйцо (6 шт.)
— мука (250 г)
— сахар (200 г + 220 г для крема)
— сода (1 ч. л.)

Далее »