Тесто:

  • 200 г сливочного масла или маргарина
  • 1 стакан сметаны
  • 2 стакана муки
  • соль на кончике ножа

Начинка:

  • 300 г густого яблочного джема

Глазурь:

  • 6 ст. л. сахарной пудры
  • 2 ст. ложки порошка какао
  • 3 ст. ложки горячей воды
  • 2 ст. л. растопленного сливочного масла

Крем:

  • 100 г сливочного масла
  • 1 яичный желток
  • 3 ст. ложки сахарной пудры
  • 1 ст. ложка коньяка

Украшение:

  • 10 шт. очищенных грецких орехов

Далее »

 

Тесто:

  • 5 стаканов муки
  • 1 стакан сметаны
  • 5 яичных желтков
  • 200 г сливочного масла
  • 1 стакан сахарного песка
  • щепотка соли
  • 1/6 ч. л. соды

Крем:

  • 5 яичных белков
  • 1 стакан сахарного песка
  • 1 стакан очищенных грецких орехов

Далее »

 

Тесто:

  • 1 стакан сахара
  • 1 ст. л. масла
  • 1 стакан сметаны
  • 1 стакан муки
  • 3 ст.л. какао
  • сода

 Крем:

  • 1 стакан сметаны
  • 2/3 стакана сахара
  • 2 стакана грецких орехов

Глазурь:

  • 50 г шоколада

Далее »

 

Тесто:

  • 1 стакан повидла (грушевого)
  • 1 стакан сметаны
  • 1 стакан молока
  • 4-5 яиц
  • 1 ст. л соды
  • 2,5 стакана муки

Прослойка:

  • 500 г сметаны
  • 1 стакан чернослива
  • 1 стакан грецких орехов
  • сахар

Далее »

 

Тесто:

  • 120 г масла
  • 180 г муки
  • 100 г сахара
  • 1 желток
  • 3 ложки сметаны

Крем:

  • 50 г молока
  • 120 г масла
  • 200 г грецких орехов
  • 150 г сахара
  • ванилин

Глазурь:

  • шоколад

Далее »