Тесто:

  • 2 яйца
  • 1 стакан сметаны
  • 2 стакана муки
  • 1 стакан сахарного песка
  • 1/2 банки сгущенного молока
  • 1 ч. л. соды

Крем:

  • 250 г сливочного масла
  • 1/2 банки сгущенного молока

Глазурь:

  • 3 ст. л. сахарного песка
  • 2 ст. л. какао
  • 3 ст. л. молока
  • 50 г сливочного масла

Далее »

 

торт маска

Тесто:

  • яйца 2 шт.
  • сметана 1 стакан
  • манная крупа 1 стакан
  • сахар 1 стакан
  • сметана 250 г
  • ванильный сахар 1/2 пакетика
  • какао-пудра для выпечки 1/2 ст. л.
  • корица 1 ч. л.
  • разрыхлитель 1/2 пакетика
  • масло сливочное или маргарин 1/2 пачки

Крем:

  • сгущенное молоко 250 г
  •  масло сливочное 250 г
  • яйца 2 шт.
  • мука 1 ч. л.
  • сахар 120 г
  • коньяк 1 ст. л.
  • кофе черный растворимый 10 г
  • масло сливочное 80 г
  • 1 желток

Сироп:

  • вода 40 г
  • сахар 60 г
  • коньяк 60 г

Прослойка:

  • безе 70 г (основной рецепт)
  • джем (повидло) любое 50 г

Отделка:

  • шарики (сухие завтраки) 50 г
  • шоколад 100 г
  • марципан 200 г

Далее »

 

Для теста:

  • 250 г сливочного масла или маргарина
  • 4 желтка
  • 100 г жирной сметаны
  • 3/4 стакана сахарной пудры
  • 2 стакана муки
  • 1 ч. л. разрыхлителя для теста

Для начинки:

  • 1/2 стакана сахарной пудры
  • 2 белка
  • натертая цедра 1/2 лимона
  • 1 стакан измельченных орехов фундук

Для крема:

  • 200 г сливочного масла
  • 1/2 стакана сахара
  • 1 ст. л. какао
  • 4 ст. л. сгущенного молока

Для украшения:

  • цукаты
  • кусочки шоколада

Далее »

 

 Тесто:

  • 1 стакан сахара
  • 1 яйцо
  • 1/2 банки сгущенки
  • 1 стакан сметаны
  • 1.5-2 стакана муки
  • 3 чайные ложки какао
  • 1/2 чайной ложки соды

Крем:

  • 1/2 банки сгущенки
  • 100 г сливочного масла

Глазурь:

  • 2 столовые ложки сметаны
  • 2 чайные ложки какао
  • 3 столовые ложки сахара
  • 50 г сливочного масла

Далее »

 

тесто:

  • 1,5 стакана муки
  • 1 ст. ложка сахара
  • 1 стакан сметаны
  • 2 яйца
  • 2 ч. ложки соды (погашенной)
  • 0,5 банки сгущенки
  • 2 ст. ложки какао (не растворимого,»Золотой ярлык» например)

пропитка:

  • 800г. сметаны
  • 0,5 стакана грецких орехов
  • 6 ст. ложек сахара
  • 0,5 банки ананасов (кусочками)

глазурь:

  • 50г. сливочного масла
  • 50г. молока
  • 0,5 стакана сахара
  • 2 ст. ложки какао

Далее »