Тесто:

  • 2 яйца
  • 1 стакан сметаны
  • 2 стакана муки
  • 1 стакан сахарного песка
  • 1/2 банки сгущенного молока
  • 1 ч. л. соды

Крем:

  • 250 г сливочного масла
  • 1/2 банки сгущенного молока

Глазурь:

  • 3 ст. л. сахарного песка
  • 2 ст. л. какао
  • 3 ст. л. молока
  • 50 г сливочного масла

Далее »

 

Тесто:

  • 1 стакан сахара
  • 1 ст. л. масла
  • 1 стакан сметаны
  • 1 стакан муки
  • 3 ст.л. какао
  • сода

 Крем:

  • 1 стакан сметаны
  • 2/3 стакана сахара
  • 2 стакана грецких орехов

Глазурь:

  • 50 г шоколада

Далее »

 

Тесто:

  • 6 яиц
  • 250 г масла
  • 1 стакан сахарного песка
  • 1/2 стакана сметаны или молока
  • 1 3/4 стакана муки
  • 1 стакан мелкого изюма без косточек
  • 1 ч. л. молотой корицы
  • 1/2 ч. л. молотой (предварительно подсушенной) гвоздики
  • 1 ч. л. соды

Глазурь:

  • шоколадная помадка

Далее »

 

Тесто:

  • 120 г масла
  • 180 г муки
  • 100 г сахара
  • 1 желток
  • 3 ложки сметаны

Крем:

  • 50 г молока
  • 120 г масла
  • 200 г грецких орехов
  • 150 г сахара
  • ванилин

Глазурь:

  • шоколад

Далее »

 

 Тесто для коржей:

  • 2 стакана муки
  • 200 г масла или сливочного маргарина
  • 1 стакан сметаны

Пропитка:

  • 300 г густого яблочного джема или варенья

Шоколадная глазурь:

  • 150 г сахарной пудры
  • 2 ст. ложки порошка какао
  • 3 ст. ложки горячей воды
  • 2 ст. ложки растопленного сливочного масла

Украшение:

  • горсть ядер грецких орехов

Крем:

  • 100 г масла
  • 1 желток
  • 2 ст. ложки сахарной пудры
  • 2 ст. ложки коньяка

Далее »