Состав:

  • 200 г печенья с корицей
  • 60 г растопленного сливочного масла или маргарина
  • 750 г мягкого творога
  • 200 г сахарного песка
  • 75 мл бренди
  • 2 ч. л. ванильной эссенции
  • 4 яйца
  • 450 г консервированной тыквы
  • 2 ст. л. кукурузной муки мелкого помола
  • 1 ч. л. молотой корицы
  • 1/2 ч. ложки молотого душистого перца
  • 1/4 ч. л. соли
  • 1 стакан сметаны

Далее »

 

Тесто:

  • 200 г сливочного масла или маргарина
  • 1 стакан сметаны
  • 2 стакана муки
  • соль на кончике ножа

Начинка:

  • 300 г густого яблочного джема

Глазурь:

  • 6 ст. л. сахарной пудры
  • 2 ст. ложки порошка какао
  • 3 ст. ложки горячей воды
  • 2 ст. л. растопленного сливочного масла

Крем:

  • 100 г сливочного масла
  • 1 яичный желток
  • 3 ст. ложки сахарной пудры
  • 1 ст. ложка коньяка

Украшение:

  • 10 шт. очищенных грецких орехов

Далее »

 

 

 Тесто:

  • 1 л творога
  • 7 яиц
  • 0,5 стакана манной крупы
  • 7 ст. л. сахара
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • 1 л молотых сухарей
  • 1 ч. л. корицы
  • 3 яблока
  • 1 ч. л. пекарского порошка
  • 1 стакан изюма

Глазурь:

  •  1 ст. л. сливочного масла,3 ст.л.сахара,1 ст. л. молока, 1 ст. л. какао

Украшение:

  • 0,5 стакана орехов

Далее »

 

Тесто:

  • 8 яиц
  • 170 г сахара
  • 100 г муки

Начинка:

  • 5 яиц
  • 200 г сахара
  • 100 г горького шоколада 
  • 200 г сливочного масла
  • 50 г миндаля

Глазурь:

  • 100 г сахарной пудры

Украшение:

  • 100 г шоколада
  •  орехи

Далее »

 

Тесто:

  • 5 стаканов муки
  • 1 стакан сметаны
  • 5 яичных желтков
  • 200 г сливочного масла
  • 1 стакан сахарного песка
  • щепотка соли
  • 1/6 ч. л. соды

Крем:

  • 5 яичных белков
  • 1 стакан сахарного песка
  • 1 стакан очищенных грецких орехов

Далее »