Состав:

  • 200 г печенья с корицей
  • 60 г растопленного сливочного масла или маргарина
  • 750 г мягкого творога
  • 200 г сахарного песка
  • 75 мл бренди
  • 2 ч. л. ванильной эссенции
  • 4 яйца
  • 450 г консервированной тыквы
  • 2 ст. л. кукурузной муки мелкого помола
  • 1 ч. л. молотой корицы
  • 1/2 ч. ложки молотого душистого перца
  • 1/4 ч. л. соли
  • 1 стакан сметаны

Далее »

 

 

 Тесто:

  • 1 л творога
  • 7 яиц
  • 0,5 стакана манной крупы
  • 7 ст. л. сахара
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • 1 л молотых сухарей
  • 1 ч. л. корицы
  • 3 яблока
  • 1 ч. л. пекарского порошка
  • 1 стакан изюма

Глазурь:

  •  1 ст. л. сливочного масла,3 ст.л.сахара,1 ст. л. молока, 1 ст. л. какао

Украшение:

  • 0,5 стакана орехов

Далее »

 

Тесто:

  • 2-3 яйца
  • 1 стакан сахарного песка
  • 1 стакан сметаны
  • 1 1/2 стакана муки
  • 1 ч. л. молотой корицы
  • 1 ч. л. соды (без верха)
  • 1 стакан мелкого изюма без косточек

Глазурь:

  • 2 ст. л. порошка какао
  • 2 ст. л. сахарного песка
  • 2 ст. л. сметаны

Далее »

 

Тесто:

  • 6 яиц
  • 250 г масла
  • 1 стакан сахарного песка
  • 1/2 стакана сметаны или молока
  • 1 3/4 стакана муки
  • 1 стакан мелкого изюма без косточек
  • 1 ч. л. молотой корицы
  • 1/2 ч. л. молотой (предварительно подсушенной) гвоздики
  • 1 ч. л. соды

Глазурь:

  • шоколадная помадка

Далее »

 

торт маска

Тесто:

  • яйца 2 шт.
  • сметана 1 стакан
  • манная крупа 1 стакан
  • сахар 1 стакан
  • сметана 250 г
  • ванильный сахар 1/2 пакетика
  • какао-пудра для выпечки 1/2 ст. л.
  • корица 1 ч. л.
  • разрыхлитель 1/2 пакетика
  • масло сливочное или маргарин 1/2 пачки

Крем:

  • сгущенное молоко 250 г
  •  масло сливочное 250 г
  • яйца 2 шт.
  • мука 1 ч. л.
  • сахар 120 г
  • коньяк 1 ст. л.
  • кофе черный растворимый 10 г
  • масло сливочное 80 г
  • 1 желток

Сироп:

  • вода 40 г
  • сахар 60 г
  • коньяк 60 г

Прослойка:

  • безе 70 г (основной рецепт)
  • джем (повидло) любое 50 г

Отделка:

  • шарики (сухие завтраки) 50 г
  • шоколад 100 г
  • марципан 200 г

Далее »