Коржи:

  • 4 яйца
  • 120 г сахара
  • 120 г муки высшего сорта
  • 60 г картофельного крахмала
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • масло для смазки формы

Начинка:

  • 500 г творога
  • 150 г сахара
  • 2 желтка
  • сок 1 лимона
  • 6 пластинок желатина
  • 1/4 л жирных сливок
  • 300 г светлых ягод винограда
  • 300 г темных ягод винограда
  • 1 пакетик бесцветной помады для торта

Для украшения:

  • 100 г миндальных хлопьев

Далее »

 

торт-мечта с творожным кремом

 На 12 порций

 Для коржа:

  • 180 г бисквитного печенья
  • 120 г сливочного масла
  • 50 г светлой глазури

 Для крема:

  •  24 г желатина
  •  250 мл белого вина
  •  400 г творога высокой жирности
  •  8 стол. ложек сахара
  •  сок 2 лимонов
  •  600 мл сливок

 Для начинки:

  • 3 яблока
  • 200 мл яблочного сока
  • 200 мл сливок
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • 1 стол. ложка лимонного сока
  • 50 г шоколадной глазури
  • несколько ягод винограда

Далее »

 

Состав:

— сахар (100 г + 1 пакетик ванильного сахара;)
— сливочное масло (125 г)
— яблоки (1)
— ананасы (несколько долек)
— сливки (250 мл)
— зеленый виноград (несколько виноградин)
— желатин (12 г)
— персик (несколько долек)
— киви (1)
— печенье (бисквитное 300 г)
— творог (мягкий 500 г)

Далее »