Тесто:

  • 1 стакан сахара
  • 3 желтка
  • 150 г масла
  • 2 столовые ложки сметаны
  • 1/2 чайной ложки соды
  • 1,5 стакана муки
  • апельсины

Крем:

  • 3 белка
  • 1/2 стакана сахарной пудры
  • 2 столовые ложки сиропа

Далее »

 

Состав:

  • 1,5 стакана сметаны
  • 9 яиц
  • 1,4 стакана муки
  • 0,5 стакана сахара
  • цедра 1 лимона или апельсина

Далее »

 

апельсиново-шоколадный кекс

состав:

  • 250 г сливочного масла или маргарина
  • 250 г сахара
  • 1 щепотка соли
  • 6 яичных желтков
  • 7 яичных белков
  • 60 мл апельсинового ликера
  • тертая цедра 1 апельсина
  • 60 г апельсиновых цукатов
  • 200 г муки
  • 50 г крахмала
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • 3 столовых ложки какао
  • 50 г молотого миндаля
  • 50 г тертого десертного шоколада
  • 150 г апельсинового мармелада
  • 200 г сахарной пудры
  • апельсиновые цукаты, нарезанные тонкими полосками

Далее »

 

Состав:

— 2 бисквитных коржа (желательно ванильных)
— 600 г хорошо очищенных долек апельсинов
— 12 г  желатина
— 50 г апельсинового мармелада
— 400 мл сливок 30%-ной жирности
— 2 пакетика загустителя сливок
— 2 ст. л. какао-порошка
— 1/2 ч. л. молотой корицы
— 50 г горького шоколада

Далее »

 

Состав:

— сахар (1 ст.)
— мука (1,5 ст)
— яйцо (2-3)
— масло (2-3 л.)
— апельсин (1)
— сметана (0,5 литра)
— желе (фруктовое)
— киви (2)
— сгущенка (1 б.)
— сода (1 ч.л.)

 

Далее »