Тесто:

  • 0,8 кг свежих абрикосов
  • 50 г сливочного маргарина
  • 100 г сахара
  • щепотка соли
  • 3 яйца
  • 500 г нежирного творога
  • 150 г жирной сметаны
  • 1 лимон (цедра)
  • 3 ст. л. манной крупы
  • 1 ст. л. пекарского порошка
  • 40 г молотого миндаля
  • 1 ст. л. сахарной пудры

Крем:

  • 150 мл жирных сливок
  • 1 ст. ложка сахарной пудры

Украшение:

  • 200 г абрикосов

Далее »

 

Для теста:
12 яичных белков, 200 г очищенных орехов, 1 стакан сахара, 2 ст. ложки муки, сахарная пудра, сахарная мастика, кондитерская, посыпка по вкусу
Для крема:
500 г консервированных персиков или абрикосов с соком, 1/2 стакана сахара, 3 ч. ложки крахмала, 3/4 л 35%-ных сливок, корица на кончике ножа

Далее »