Состав:

  • 1,5 стакана сметаны
  • 9 яиц
  • 1,4 стакана муки
  • 0,5 стакана сахара
  • цедра 1 лимона или апельсина

Готовим:

Сметану соединить с мукой и, размешивая, довести до кипения. Когда остынет, добавить желтки, сахар, лимонную цедру, размешать и ввести взбитые белки. Полученную массу вылить в смазанную маслом форму и подрумянить в духовке . Подавать с вареньем и сливками.

Комментировать