Тесто:

  • 1 яйцо
  • 125 г сахара
  • 125 г сливочного масла
  • 250 г муки
  • цедра 1 лимона

Крем и украшение:

  • 7 листиков белого желатина
  • 200 г сливочного масла
  • 2 стакана сахара
  • 5 яиц
  • сок 4 лимонов
  • цедра 2 лимонов
  • 2 ст. л. апельсинового ликера

Далее »

 

Тесто:

  • 8 яиц
  • 1 стакан муки
  • 1 стакан сахара
  • 1/2 стакана миндаля

Пропитка:

  • 1/4 стакана сахара
  • 3 ст. л. коньяка
  • 1 стакан воды

Начинка:

  • 700 г чернослива без косточек

Крем:

  • 1 яйцо
  • 200 г сливочного масла
  • 1/2 стакана молока
  • 1 стакан сахара

Украшение:

  • 50 г шоколада

Далее »

 

Тесто:

  • 500 г очищенных грецких орехов
  • 1,5 стакана сахара
  • 50 г сливочного масла
  • 1/2 стакана муки
  • 1 стакан густой сметаны
  • 3 яйца
  • 50 г сливочного масла
  • 2 ч.л. разрыхлителя 

Начинка:

  • 1,5 стакана сахара
  • 1/2 стакана  муки
  • 400 г сливочного масла
  • 4 яичных желтка
  • 2 стакана молока
  • 3 ст. л. коньяка

Украшение:

  • 50 г шоколада
  • 100 г очищенных грецких орехов

 

Далее »

 

Торт:

  • 3 яйца
  • 1/2 стакана  сахара
  • 3 ст. л. муки
  • 1 ст. л. какао
  • 2 ст. л. кукурузного масла

Крем:

  • 1/2 стакана жирных сливок
  • 2 ст. л. рома

Глазурь:

  • 3 столовых ложки сгущенного молока
  • 1 ст. л. рома
  • 100 г шоколада

Украшение:

  •  2 ст. л. шоколадной стружки

Далее »

 

Тесто:

  • 1/2 кг муки
  • 1/2 стакана меда
  • 2/3 стакана сахара
  • 1 яйцо
  • 2 столовых ложки коньяка
  • 1 стакан крепкого кофе
  • цедра 1 лимона
  • 1 ч. л. соды
  • 1/2 ч. л. молотой корицы
  • 1/2 ч.л. молотой гвоздики

Крем:

  • 2 яичных желтка
  • 200 г сливочного масла
  • 1 стакан сахарной пудры
  • 100 г очищенных грецких орехов
  • 1 ст. л. коньяка
  • ванилин

Глазурь: 

  • 1,5 стакана сахара
  • 1/2 стакана молока
  • 50 г шоколада
  • 1 ст. л. сливочного масла
  • 1/4 ч. л. ромовой эссенции

Украшение:

  • 1/2 стакана очищенных грецких орехов

Далее »