Тесто:

  • 3 яйца
  • 1/2 стакана сахара
  • 50 г сливочного масла
  • 1/2 стакана сметаны
  • 2,5 стакана муки
  • 1 стакан протертых ягод черной смородины
  • 2 ч. л. соды
  • ванилин

Крем:

  • 1,5 стакана жирной сметаны
  • 1 стакан сахарной пудры
  • 3 столовых ложки какао

Украшение:

  • шоколадная помадка

Далее »

 

Тесто песочное:

  • 2 стакана муки
  • 200 г сливочного масла
  • 1/2 стакана  сахара
  • 3 яичных желтка
  • 1 ст. л. сметаны
  • 1 ст. л.  какао

Тесто ореховое:

  • 250 г ядер грецких орехов
  • 4 яичных белка
  • 1 стакан сахара

Крем:

  • 500 г сливочного масла
  • 2 стакана сахарной пудры
  • 200г молока сгущенного с сахаром
  • 2 ст. л. какао
  • 1/2 ч.л. ванильной пудры

Украшение:

  • 1/2 стакана ядер грецких орехов

Далее »

 

Тесто:

  • 1 яичный желток
  • 180 г муки
  • 120 г сливочного масла
  • 100 г сахара
  • 1 ст. л. рома
  • 2 ст. л. сметаны

Крем:

  • 120 г сливочного масла
  • 3/4 стакана сахара
  • 3 ст.л. молока
  • 1 стакан очищенных грецких орехов
  • ванилин

Глазурь:

  • 50 г шоколада
  • 20 г сливочного масла
  • 150 г сахарной пудры
  • 3 ст. л. молока

Далее »

 

Тесто:

  • 2 яйца
  • 4 яичных желтка
  • 300 г сахара
  • 250 г  муки
  • 1 пакетик ванильного сахара

Крем шоколадный:

  • 350 г сливочного масла
  • 500 г сахара
  • 50 г какао
  • 250 г сухого молока
  • 3/4 стакана молока
  • 1 пакетик ванильного сахара

Крем малиновый:

  • 500 г свежей малины
  • 150 г сливочного масла
  • 200 г сахара

Далее »

 

Тесто:

  • 8 яиц
  • 100 г муки
  • 300 г сахарной пудры
  • 30 г ванильного сахара
  • 2 ст. л. какао
  • 250 г орехов

Начинка темная:

  • 100 г сливочного масла
  • 100 г сахарной пудры
  • 100 г шоколада

Начинка светлая:

  • 1 стакан молока
  • 125 г сливочного масла
  • 100 г сахарной пудры
  • 2 ст. л. муки 
  • 30 г ванильного сахара

Далее »